간편카레만들기
1.재료 :약간매운맛카레가루1봉지, 하빈이 주먹만한 감자3개, 양파 중간것 1개, 당근1개, 햄(폰크기정도-돼지고기 대신 햄 사용)
2.만들기 : 위의 재료를 몽땅 깎뚝썰기한다. 한꺼번에 팬에 식용류 두르고 볶는다. 재료가 반정도 익었을 때 물 3컵 붓고 재료가 모두 익을 때까지 끓인다(2~4분). 카레가루에 물한컵 넣고 잘 풀어서 익은 재료에 붓는다. 이때 가스불은 제일 약하게 조절하고 뽀글뽀글 기포가 생길때(2분정도)까지 끓이면 끝.
어제 저녁에도 이렇게 카레를 만들었고 오늘 아침에도 이렇게 카레를 만들었다.
나는 카레향을 싫어해서 카레는 먹지 않는다.
생각해보니 볶은 음식을 좋아하진 않는것 같다.
삶거나 데치거나 무치거나 찌거나 끓이거나 하는 음식을 더 좋아한다.
어제 저녁에 만든 카레는 함께 나누어 먹었다.
그제 비가 온 이후,
가을을 끝내기라도 할 듯 날씨가 추워졌다.
밤산책길엔 장갑이랑 손난로가 필요하다.
겨울 머플러도 빨리 찾아야 할텐데...
늦은 산책길에 꺾은 국화를 작은 화병에다 꽂아 두었다.
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