여름무는단단하지않다1 깍두기를 담궜다. 토요일 아침. 중앙시장에 과일 사러갔다가 무 두 뿌리를 샀다. 1.무를 깍둑썰기로 썰고 2.굶은 소금 2주먹 넣고 2시간 절였다. 3.밀가루풀 쑤어서 고춧가루, 액젓 1/2컵, 새우젓1컵, 마늘 찧은것 1/2컵, 설탕1/2컵, 통깨, 쪽파약간 4.절인 무를 두 번 행궈서 물기를 뺀 후 양념장 넣고 잘 버무리면 끝~ 담그고 보니 밀가루풀이 좀 많이 들어간 탓인지 텁텁한 맛이 있긴하지만 조금 싹히면 맛있을 것이다. 맛있어져라 맛있어져라~ 2021. 10. 5. 이전 1 다음
